原料

脆李50公克，蒟蒻果冻粉15公克，细砂糖50公克，冷开水300公克

步骤

1.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。 2.趁温热时，倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。