简介

一年一次的黄梨塔制作，简单且易做

原料

1 面粉-250g 2 牛奶粉-40g 3 牛油-125g 4 糖粉-50g 5 鸡蛋一粒 6 黄梨馅料350g左右

步骤

1 将牛油和糖粉打发，加入蛋拌均 2 面粉（筛过）及牛奶粉一起加入参均即可 3 将塔皮压平，用小模分盖出一个个摆置在烤盘上 4 手沾些菜油把黄梨馅撮成一粒粒，放在小塔上稍微压扁 5 190度烤15分钟

小技巧

要让塔面更为美观；全蛋1蛋黄1，糖粉15g蜂蜜10g打均过筛，均匀的涂在黄梨塔上即可，也让黄梨塔增加了甜味几香味。