原料

藕, 葱花, 老抽, 糖, 盐, 鸡精

步骤

1莲藕去皮切丁

2藕丁焯水

3老抽一勺

4白醋两勺

5糖三勺

6鸡精一勺

7盐一勺

8糖醋汁调好

9淀粉调好

10油热加入藕丁翻炒，加入糖醋汁

11加入水淀粉

12加入葱花丁

13出锅