简介

简单快速，一到想不出来吃什么的时候就想着吃炒蛋。无奈家里没有西红柿，换个花样抄点别的咯~

原料

鸡蛋 3到4个, 胡萝卜 2根, 木耳 一把, 小葱 2根, 耗油 10ml, 盐 适量, 黑胡椒 一点点, 油 适量

步骤

1胡萝卜切丝，木耳泡热水发开，打鸡蛋，加60ml水，加入切好的葱，盐。

2先炒胡萝卜。略炒两分钟，起锅。

3炒蛋。待蛋炒好，加入木耳和胡萝卜。大火两分钟，加盐和耗油。炒匀搞定。