把金针菇作为素菜放在国庆长假餐桌上作为宴客菜，一点也不会失面子。
金针菇, 蒜, 香葱, 海天海鲜酱油, 海天蚝油, 色拉油, 盐, 糖
1金针菇、葱、蒜准备好
2蒜、葱切末
3海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替
4金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里
5把切好的蒜末放在金针菇上
6调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞
7把盘子放入微波炉，高水2分钟
8拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌