原料

鸡蛋 3个, 榨菜 50克, 葱 适量

步骤

1先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐搅拌均匀,葱切成花

2热锅放油,倒入鸡蛋液,快速将其划炒成小块状

3倒入榨菜,翻炒均匀后加入少许水,放入葱花,炒匀即可