简介

这一次来一个全程配图的菜谱，过程中拍照确实来不及，相机刚拿起来，锅里就等不急了。 之所以以前的菜谱只有成品图，基本也是这个原因，一个人要做饭还要拍照，锅里的火也一直烧着。菜不等人呀！！

后期我会尽量多过程图的菜谱。

超市有剥好壳的虾仁，虽然比不上鲜虾自己去壳的好吃，但也将就。 一般饭店用得虾仁都是这种。

虾肉炒多久肉基本都不会老，很适合练手。

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原料

虾仁, 洋葱 半个, 姜片, 黑胡椒, 葱, 油, 盐

步骤

1虾仁解冻去黑线洗净待用。

2洋葱切好待用。

3虾仁用黑胡椒腌制均匀，姜切片，葱切小段。

4热锅热油放入姜片炒香，下虾仁炒至成熟，留油捞出。

5锅中下入洋葱炒至透明，加炒好的虾仁、少许盐调味一同翻炒。

6撒上葱花就可以出锅啦！！！

7成品图欣赏

8成品图欣赏

9成品图欣赏

小技巧

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