简介

简单的不能再简单了！

原料

腐竹 2根, 木耳 1小把, 黄瓜或柿子椒 1个, 葱花, 酱油 少许, 糖 少许, 盐 2g, 淀粉 少许, 香油 几滴

步骤

1准备材料。腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。

2锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。

3下黄瓜片，放盐继续翻炒片刻。

4黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦～

小技巧

1，腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用凉水浸泡，最好压个盘子把腐竹完全压入水中。 2，最后淋入香油不要太多，几滴就行，不淋也行哈。