减脂阶段，鸡蛋营养最好，可是不想一大早煎蛋搞的油腻腻。水煮蛋不好吃，时差党还没蒸锅。于是看到了paleo eating 的鸡蛋麦芬。烤一次相当于4天的早餐有了找落！撒花当当当！
鸡蛋 8个（12个麦芬）, 菠菜，青椒，西兰花（任何蔬菜） 一小把, 蘑菇（随意）, 鸡肉（香肠，牛肉，扇贝。。均可） 一小块 （熟）, 盐
1鸡蛋打碎，搅拌，然后加入蔬菜和肉，搅匀＋盐
2然后填入麦芬杯内，1/2至2/3 均可
3烤箱预热177度（350华氏），预热后放入烤箱20-25分钟
4吃！