简介

简单，又营养丰富的早餐

原料

牛油果 1个, 黄瓜 半根, 小番茄 3个, 煮熟的鸡蛋 1个, 意面 适量, 纯酸奶 2勺, 柠檬 1个, 黑胡椒 适量, 橄榄油 适量, 盐 少许

步骤

1牛油果，黄瓜，小番茄和鸡蛋，都切块处理。 另外，煮熟意面备用,可以适当加一点橄榄油，防止粘住。

2调制酸奶酱。两勺纯酸奶，半勺柠檬皮，适量黑胡椒和盐，最后加入适量橄榄油，混匀即可。

3将各种蔬菜粒和意面装入盘中，淋上酸奶酱即可。

小技巧

自制酸奶酱，可以用在其他沙拉里，比起高热的沙拉酱，要健康的多。 意面可以不加，就是很好的沙拉。或者，用鸡丝替代意面，也是极好的。。。