芝士热狗

简介

做完的感觉就是:好想去野餐!

原料

火腿肠 4根, 鸡蛋液 2个, 方片面包 4片, 竹签 (没有可不用), 芝士片 4片

步骤

1火腿肠用刀划几道口

2放到热水里泡一分钟

3把面包边去掉,整成方块状

4用擀面杖把面包片擀成瘪平片

5依次放芝士片和火腿肠

6卷起来之后沾鸡蛋液(此时如果有竹签就插上,方便沾取,没有就用筷子或者手)

7再沾面包屑(多沾一些)

8倒油热锅,然后下锅炸至金黄

9最后,挤上番茄酱或者你喜欢的酱

小技巧

1.面包屑尽量多沾。 2.油不能放的太少,不然直接烤糊了,最好是刚好让整个热狗都沾满的量。 3.炸的过程中尽量不断的翻转,不然容易糊。


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