粢饭

简介

作为一个上海人,实在太喜欢粢饭了,早饭四大金刚之一,太好吃了。在北方很难吃到,就自己动手来一个!

原料

糯米, 大米, 肉松, 榨菜, 黑芝麻

步骤

1糯米和大米的比例是3:1,洗净浸泡一晚。然后在蒸锅里铺上屉布,将泡好的米包好,开始蒸。

2将榨菜切成末,待米蒸熟以后,在一张保鲜袋上撒上芝麻

3然后将蒸好的饭铺在上面,铺成一个方形

4将肉松和榨菜末均与撒在上面

5将油条放在中间,从下往上开始卷,注意要一边收紧一边向上卷

6最后卷成一个团即可

小技巧

里面的内容可以根据自己喜欢的随意添加~


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