早餐做这个，真是太方便了，可以把面糊前一天晚上调好，第二天就很快了
胡萝卜 半根, 黄瓜 半根, 鸡蛋 三枚, 面粉 两碗, 香葱 一根, 凉白开, 盐, 油
1胡萝卜和黄瓜擦成丝。香葱切碎。鸡蛋打散
2面粉与凉水调匀，再加上述食材，水的比例加大一点，非常稀，倾斜流动性好即可
3平底锅入油，5成热时倒入适量面糊，晃动一下锅，使面糊均匀地覆盖成一个圆形
4正面凝固后翻面继续煎到双面金黄即可
第三步做好后可以盖上锅盖小火闷一下，熟得快。