简介

鸡肉的脂肪含量较少，所以这是适合肉食动物的减肥饼，全程无油，低脂高蛋白。很足的饱腹感，轻负担。

原料

鸡蛋 一颗, 鸡胸肉 400g, 豌豆 少许, 玉米 少许（豌豆和玉米按自己的喜好来，也可以换成自己喜欢的蔬菜）, 淀粉 5g, 盐 少许, 黑胡椒粉 少许

步骤

1豌豆和玉米粒用热水泡着

2鸡肉剁成肉末

3把鸡蛋打到肉末里，加入豌豆和玉米，加淀粉拌匀

4把鸡肉末在手掌抱团压成肉饼

5平底锅烧热转小火，把肉饼下锅无油煎熟就可以出锅啦

小技巧

黑胡椒粉可以去鸡蛋和鸡肉的腥味，煎的时候不要放油，无油煎出来也不会糊，而且吃起来无负担。这个方子可以做9个鸡肉饼，晚上的时候喝了一碗无糖白粥加一个鸡肉饼，很满足噢。