我们的目标是：要水润不要水肿～～～ 冬瓜有利尿消水肿的功效，这个可能大家都知道。想补充说一句的是，冬瓜和玉米也是瘦身的好帮手，减肥期的MM们也可以放心大胆的炖这道汤来喝
排骨, 玉米, 冬瓜, 姜, 白醋, 盐, 胡椒粉, 葱花
1排骨洗净用清水浸泡半个小时左右
2汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒
3一次性加足量清水，滴几滴白醋
4大火烧开后转小火慢炖2小时左右
5下入玉米，冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右
6加胡椒粉提味，撒少许葱花即可
老武汉人炖汤时都会先炒再炖，如果你嫌麻烦，那浸泡和炒这一步都省了，直接焯个水吧。