简介

鱼头豆腐汤的好处大家都知，只要处理得好没有腥味绝对好喝。

原料

鱼头, 豆腐, 葱花, 姜丝, 蒜头, 料酒, 油, 盐, 水

步骤

1配料准备好备用

2鱼头切小块洗净待用

3豆腐煎到两面金黄盛起来待用

4爆葱头、蒜头、姜丝

5放鱼头放料酒两面煎黄

6加入水煮开

7转砂锅放豆腐小火煮半个小时以上，关火加盐葱花。