枸杞叶猪肝瘦肉汤

原料

枸杞叶, 猪肝, 猪瘦肉, 生粉, 盐, 料酒, 生抽

步骤

1枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)

2猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;

3和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味

4锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开,

5然后取出枸杞根丢掉;

6放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;

7最后放入枸杞叶,

8调入盐,煮开后搅拌匀即可。

小技巧


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