松脆的桃酥饼干,不干不腻,配上咖啡或者奶茶更是回味无穷
玉米油 110克, 鸡蛋 一个, 细砂糖 90克, 低粉 280克, 小苏打 1/2小勺(量勺)
1油和糖混合拌匀
2加入鸡蛋拌匀
3筛入低粉拌匀
4用刮刀切拌均匀
5分成大概15克左右一个的面团,可以用50克或者75克的月饼膜具
6做好花型放入烤盘烤箱预热160度
7进烤箱大约20分钟,上色后可以关火,等其稍冷却后取出。
按膜具的时候左手按紧膜具底部,右手均匀用力按到底后立即放手,再左手拿起膜具,这样很好脱膜(切勿按完把整个膜具拿起再按下,那样可能会很惨哦)