大酱汤简约版

简介

天气寒冷的话,家里没有什么华丽的材料,家里有什么蔬菜就丢进去吧。好喝!

原料

猪肉 30, 葱蒜 少许, 娟豆腐 一盒, 西红柿 1个, 黑木耳 50g, 黄豆芽 100g, 虾仁 6个, 油菜 2棵, 食用油 少许, 大米汤 1升左右, 土豆 1个, 干黄酱 3勺, 辣酱 1勺

步骤

1准备食材,其实家常的蔬菜都可以放一些,最主要加一些黄豆芽。把土豆切片,其他菜切成小块。

2油烧热后加葱姜蒜炒香。

3倒入第二遍淘米水。

4把这些准备的蔬菜到倒进去。

5干黄酱加三大勺,辣酱一勺,煮沸。

6起锅前加入大虾仁。

7关火,加香菜。完成。

小技巧

多加一些绿色蔬菜会哥更好。


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