香肠菜饭

简介

厌倦了每日吃大米饭的话,可以捣鼓下这类混饭,不错喃~我的是简约版的,但味道不简约,很棒!

原料

香肠 2根, 油菜 3颗, 米饭 2勺

步骤

1米饭淘干净之后,水焖15-20分钟,这样焖出来的米饭会更香糯

2香肠切碎,油菜分菜叶和菜颈分别切碎

3米饭焖熟,我用的美的电饭煲,精华煮一档跳过后加入炒过的油菜碎拌起来再焖10分钟

小技巧

油菜碎炒时,先炒菜颈,再炒菜叶。不能炒熟,炒变色即可。要加盐。


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