简介

自家核桃园的散养土鸡，文火慢炖三小时，配上湖北花菇，制成的鸡汤鲜香爽口，营养纯正。

原料

散养土鸡 一只, 湖北花菇 10头, 葱 一根, 姜 10片, 油菜 5棵, 挂念 100克, 胡椒粉 一勺, 盐 适量

步骤

1先清炖鸡汤，文火炖三小时后备用。

2清水煮面，煮熟后盛入碗中，加入鸡汤即可。

小技巧

先清炖鸡汤备用，另起一锅清水煮面，煮菜，面和青菜煮好后盛入碗中，加入鸡汤，鸡肉，花菇即可。