简介

肉，蒜末 葱末   油   土豆  茄子  西红柿  粉条   油菜  盐    胡椒粉

原料

肉，蒜末 葱末 油 土豆 茄子 西红柿 粉条 油菜 盐 胡椒粉

步骤

  锅加热，肉切成条放入炒至变色放入蒜末出香味，加土豆条炒至微黄色加胡椒粉，酱油，盐炒一下，加适当的水，茄子条放锅盖。

  大火5分钟后放油菜 粉条  西红柿微火2分钟后加葱末出锅。

小技巧

该切的都切成条状。