懒人汤面

简介

是个吃货,又很懒。只好做简单又好吃的汤面

原料

鸭肉, 姜, 甘草, 陈皮, 油菜, 山药, 胡萝卜, 面

步骤

把鸭肉洗净过水

放甘草,陈皮,红枣,姜一起熬汤,一小时左右。

然后放入胡萝卜和山药再熬半个小时,然后给汤调味,放盐,糖,米酒,鸡精。

这就是面的底汤了。

面用开水烫熟后捞起放碗里,烫面的水别倒掉,继续放油菜进去然后加入油,盐,油菜烫熟了捞起放碗里,然后把鸭汤加面里。简单又好吃


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