简介

酪梨也就是牛油果啦，它含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，有“森林奶油”的美誉。不过它生吃起来口感比较黏腻，味道也比较不甜，很多人一开始不能接受它，其实用它切面夹在面包里会很好吃哦。今天跟大家介绍这个酪梨芒果奶昔是跟一位台湾阿嬷学的，芒果的甜香与酪梨的醇厚结合在一起，冰镇之后用勺子慢慢享用，美滋滋。

原料

牛油果 1/4个, 小芒果 4个, 牛奶 200ml, 炼乳 1勺

步骤

1今天做的是1人份，如果人多，就将用量加倍就好

2芒果去皮切块

3牛油果对半切开，用勺子挖出1/4个

4芒果和牛油果块都放入榨汁机中

5放入牛奶和炼乳，打成果浆。这里要罗嗦一下，如果你不是很爱甜而你的芒果已经足够甜，可以不放炼乳。如果喜欢甜，可以多放炼乳，自己尝试着来。200ml的牛奶量打出来是非常粘稠的，稠度可能比普通酸奶还高些，如果不喜欢太稠的口感可以多加牛奶。