截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E08】 目前我在香港,视频源从youtube看来的。 内地的小伙伴们先抱歉咯,看看哪家字幕组能够以后给大家带来福利。
官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写
虾, 大蒜, 辣椒面, 盐, 黑胡椒, 水萝卜, 樱桃番茄, 青葱, 辣椒, 牛油果, 橄榄油, 青柠汁, 娃娃生菜, 香菜, 墨西哥玉米薄饼
1将大蒜切片加入去壳的虾仁,接着根据自己口味加入辣椒面、盐和黑胡椒,淋入橄榄油。 用手将虾仁与调味料抓匀,腌制虾仁
2沙拉的做法: 将小水萝卜切四瓣,樱桃番茄对半切开,青葱切碎放入沙拉碗中
3沙拉的做法: 将红辣椒切丝放入沙拉碗中
4沙拉的做法: 将牛油果剖开去核,用刀子横着竖着在牛油果中划几刀,用勺子将牛油果肉取出放入沙拉碗中
5沙拉的做法: 将娃娃生菜切丝倒入沙拉碗中,淋入些橄榄油,挤入青柠汁
6沙拉的做法: 将香菜切碎倒入碗中,根据自己口味加盐调味,将碗中沙拉混合均匀
7将锅子烧热后放油,一定要将锅烧热后再加入虾仁。 翻动虾仁,炒个约2分钟至虾仁变色,挤入青柠汁,翻炒均匀
8取另外一口平底锅,烧热。 将墨西哥玉米薄饼放入锅中烘烤至两面变脆
9在墨西哥玉米薄饼上铺上步骤6制作好的沙拉
10将炒好的虾仁摆放在沙拉上即可