牛油果营养价值非常高，但是吃着有点腻，但是加上香滑爽口的冰激凌，口感比较浓郁甜蜜的感觉！
熟透的牛油果 一个, 白糖 两小勺, 自制冰激凌 两个球, 可可炼乳 少许
1牛油果挑选棕褐色比较成熟的，对半切开，去核。
2用勺子挖出果肉，加入白糖，捣碎，让白糖完全融化入牛油果肉。
3用保鲜膜盖上，放入冰箱冷冻室大概20分钟，至牛油果肉变凉，这样口感不会太腻。
4用冰激凌勺挖两个自制冰激凌球，淋上可可炼乳，就可以享用了。
1.牛油果肉上也可以加两勺自制酸奶，这样口感更有层次。2.冰激凌可以用各种口味的，可可、草莓、芒果……