牛油果番茄沙司

原料

牛油果 1个, 西红柿 1个, 白洋葱 半个, 柠檬 半个, 牛至碎 半茶匙, 盐 一茶匙

步骤

1牛油果挖出果肉,捣碎

2加入柠檬汁,搅匀

3加入搅碎的番茄和洋葱

4加入牛至和盐调味

5冷藏后配玉米片食用

小技巧

(1)TIPS——牛油果的选择与食用窍门(1)牛油果的选择:生的牛油果外皮呈绿色,成熟的就变成棕红色,我们当然要选择熟的来做(2)牛油果不要完全捣成泥,留下一些小块,口感比较好(3)柠檬汁是一定要加的,为了减缓牛油果氧化变黑(4)牛油果本身味道清淡而口感绵细,很适合做酱汁哦


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