低脂牛油果肉松饭团

简介

早起心血来潮蒸饭煮蛋拔草饭团 蛋黄酱金枪鱼酱神马的热量太高从来不碰 果断用牛油果和煮蛋搭配 好吃又低脂!

原料

白米饭 一大碗, 牛油果 四分之一个, 肉松 适量, 煮蛋 一只, 鹰嘴豆泥 一勺, 海苔 四小条, 海苔碎 适量

步骤

1备齐材料。牛油果捣成泥,和鸡蛋肉松鹰嘴豆泥海苔碎一起做成内陷。米饭我是刚蒸熟的,用木铲翻拌几下等到不烫手就可以了,温热的米饭整形容易些。

2准备一碗清水和少许盐,戴上一次性手套准备开整(没有手套徒手也一样✌️)。先抓少许米饭在手中压实(用木铲做辅助工具),压米饭时可以在其中撒一点盐,米饭要压到变形看不出整粒的程度才好造型,多压几个饼饼待会做饭团外皮用。过程中觉得沾手就蘸点儿水。

3取一片米饼,放少许内陷(不要贪多,待会捏合时就哭了),再用另一片米饼压上,整成三角状,贴上海苔条。我也是整形新手,多试几次总会好的

小技巧

此方为清单版低脂低热量。重口的小伙伴这汁那酱的自己随便加,即使做成以后想蘸着酱吃也不差✌️


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