南瓜热量低,且含有丰富的胡萝卜素和维生素B,有“蔬菜之王”的美称,也有降血糖和减肥的功效。椰浆中则蕴含钙质和蛋白质,能够降低人体内脂肪的合成。松子含有丰富的不饱和脂肪酸,滑肠通便。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效,同时能够补中益气、调理肠胃。 这道浓汤是中式口味的,里面没有用到奶油炒面粉,所以相对于西式浓汤,热量就低了很多,更加适合老爸老妈食用,哈~
1、先把洋葱碎炒香,再下南瓜块一起炒,然后加半碗水煮到南瓜软了即可。 2、把这些煮熟的南瓜捣进料理机打成泥,再倒进锅里,用小火煮滚,并不停的搅拌,再加入椰浆调开。 3、煮开后加入黑胡椒粉和盐提味,盛出,撒上松子即可。