有很多人吃不惯牛油果的味道,可是我真的觉得很好吃啊! 而且做为最初的辅食喂给宝宝那是相当相当相当靠谱的---牛油果被西方称为婴儿的first food,含有微量元素和很多维生素,比起吃什么DHA和补充保健品好太多了,又可以变着多种花样的做。
安琪很小的时候我就喂给她吃,牛油果是有淡淡的奶味儿的,跟很多食材都很容易调和到一起,味道很赞,安琪吃着小嘴吧唧吧唧的,她吃不完了,就给我解馋了~~
下面就八一八我试过的吃法,说实话,真是每种都好吃!
第一次认识牛油果,就是通过牛油果汁。 去巴厘岛时,我做的攻略里就有一项,要喝杯牛油果汁,那时不知道到底是个什么玩意儿,只是看到很多人都赞牛油果汁,就做为一项旅游任务完成,当我喝到第一口就彻底沦陷了、一发不可收拾的爱上了~~~大爱啊大爱~~在巴厘岛的日子是每天都要喝上一杯,回来后就自己试着做以慰藉我肚里的馋虫。
牛油果, 糖, 水, 巧克力酱
1牛油果挑熟透的去皮去核入搅拌机 (外壳变黑或深棕色,捏着有点软了的)
2放入适量糖和水
3搅拌机搅拌均匀(不要太稀,太稀没口感了,当然也不能太厚,太厚就是酱了)
4倒入透明的杯子里一半(这时尝尝,已经很好喝了)
5下面要放入巧克力酱,沿着杯壁倒一圈,用筷子分几个点的向下划一下,杯子中间点一滴酱;然后再倒将杯子倒满,巧克力酱倒一圈,同上步
6好了,喝吧,要用吸管哦~~吸着香甜的牛油果汁,不期然的吸上来一口混着巧克力的牛油果,好惊艳的口感啊!!