越南春卷皮是一种用米加工而成的米纸 一般浸过水以后都是透明的 口感糯糯的很好吃哈
如果吃不惯传统的越南春卷 那不如试试这道看起来像越南料理的西式料理吧～
越南春卷皮 五张, 牛油果 半个, 烟熏三文鱼 一片, 莳萝 适量, 奶油奶酪 一勺, 生菜 少量
1牛油果切成小拇指粗细的条，烟熏三文鱼切成大拇指粗细。
2在一个大盘子里注入温水 放入春卷皮浸泡15秒左右后取出平铺
3一张春卷上放入两条牛油果 一片三文鱼 按照传统中式春卷的方法卷起 收口面朝下摆盘
4莳萝切碎 和一勺奶油奶酪搅拌均匀
5吃的时候用刀把奶酪抹在春卷上就可以吃啦
奶油奶酪的应该使用抹面包的那种而不是用来做甜点的
用市售的香葱奶酪抹酱也ok