茭白香菇焖饭

简介

拿应景的蔬菜来焖一锅饭,大快朵颐地品尝秋天的滋味~

原料

米 1杯, 香菇 2-3颗, 洋葱 1/4个, 茭白 1-2 根, 蒜薹 没称…随意吧, 酱油 1大勺, 盐 1/4小勺, 油 适量

步骤

1淘米;然后香菇切丁、茭白切丁、洋葱切丁、蒜薹切小段。(该洗的先洗洗,香菇是干的就先泡发~~)

2倒点橄榄油,烧热,放入茭白、香菇、蒜薹、洋葱翻炒几下,至飘出香味。

3倒入沥干水的米 ,一起翻炒几下。

4加入酱油和少许盐调味(我给的只是个参考,具体自己把握哟!!或者根据自己喜好再加点别的调料也妥妥的)

5炒匀之后一起移入电饭煲,加水,按下煮饭档就可以了。(水量和平时烧饭一样即可,加完水可以尝下水的咸淡)

小技巧

用料仅做参考  配菜具体用多少不严格。 家里正好有蒜薹和洋葱 就用上啦;香菇茭白之外,放点别的配菜,更多样更好~ (过程图好黑暗…… 但是抱着有总比没有好的想法 勇敢的配上了!)


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