老公很喜欢吃回锅肉，自己第一次试着做，没想到非常好吃
五花肉 适量, 蒜薹 适量, 郫县豆瓣酱 适量, 海天味极鲜酱油 适量, 生姜 两片
1五花肉放进冷水煮熟，能插进筷子即可，取出肉块，等稍凉后切薄片
2蒜薹洗净，切小段
3热锅凉油，油热后放入五花肉，起卷后拨到锅一边；放入姜片爆香，放入郫县豆瓣酱炒香。
4加入蒜薹炒制，放一点味极鲜。蒜薹熟透出锅