凉拌火龙果皮 其实皮皮比肉肉更有营养哦

简介

火龙果最有营养滴部分在果肉?No,实际上是果皮!介是真滴么? 科普一下:火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性 75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。 每次都这么凉拌著吃味道其实很不错,想想以前你们丢掉了多少宝贵滴花青素?!

原料

火龙果 一个或多个, 搅拌佐料 根据自己口味添加

小技巧

放入冰箱冷藏食用更美味!


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