汤汁浓稠,营养溶于汤内,补充胶原蛋白,美容养颜。
材料:雪梨2个,银耳1朵,枸杞,红枣少许,糖桂花若干汤勺,黄冰糖1块。,炖锅:美的电高压锅(电脑触摸版)
1、银耳浸泡3-4小时,泡发洗净后,去蒂切碎些; 2、枸杞、红枣洗净备用; 3、雪梨用研磨机打成汁; 4、银耳、雪梨汁放入锅内加入冷水搅拌均匀,按“汤”键煮约半小时让汤沸腾起来,下气后加入枸杞、红枣、黄冰糖,再次按“汤”键,这次不用管多长时间了,电高压锅自动煮约50分左右后进入保温状态,下气后加入糖桂花搅拌下出锅。
在进行第二次煮前千万要检查下锅盖是否干净不要有沾粘物,否则容易造成汤汁溢出