桂花火龙果紫薯羹

简介

颜色漂亮味道清甜的羹

原料

紫薯泥 适量, 火龙果 适量, 藕粉 10g左右, 桂花 适量

步骤

1火龙果切丁,藕粉兑水划开。

2紫薯用的之前冻好的泥块3块,用清水煮开。

3加入火龙果再次煮开。

4倒入兑好水的藕粉搅拌成糊状,再撒入适量桂花。盛好后多余的羹可放入硅胶模具,冰箱冷藏则成为桂花火龙果紫薯藕粉布丁!

小技巧

藕粉可以用葛粉、马蹄粉、百合粉等替代


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