简介

原本淡味的火龙果，被浓郁的巧克力酱包裹后，变得非常好吃起来了。其他水果如香蕉、木瓜，也可以如法炮制。

原料

火龙果 1个, 黑巧克力 70克, 淡奶油 50ml, 椰蓉 适量

步骤

1火龙果1个对半切开，用挖球勺挖出果球；黑巧克力70克掰碎，加入50ml淡奶油，隔水加热融化成巧克力酱

2待巧克力酱稍凉至温热时，放入火龙果球滚一下，取出再放入准备好的椰蓉里滚一下；逐一制作完成即可

小技巧

没有挖球勺可以切成小方块；没有淡奶油可以用牛奶代替，但须减少用量，以免巧克力酱过稀；如果巧克力酱太稀，将一小块（20克左右）黄油融化在其中便可；没有椰蓉嘛～用饼干碎、花生碎、山核桃（碧根果）碎都可以。