上一次去满记甜品,点了杂果小圆子,于是突发奇想,自己在家里也做了一款冰激凌杂果小圆子~~~
猕猴桃 1只, 香蕉 半根, 火龙果 1/4只, 桂冠香糯小圆子 按需, 香草冰激凌 随意, 抹茶冰激凌 随意, 冰块 按需, 牛奶 少量
1猕猴桃、火龙果、香蕉,切丁备用
2锅里放水煮小圆子,水开后放入圆子,带小圆子都漂浮起来关火。
3准备一碗冷开水,往里面放冰块,形成冰水。把小圆子捞起直接放入这个冰水里浸着备用。这样做出来的小圆子会很有嚼劲。
4冰块,用粉碎机打成碎冰,然后盛入碗内。
5周边放上刚才准备好的水果丁。再放上小圆子。
6挖2个冰激凌球放在最上面。
7再倒入一些冰牛奶,即可。
小圆子煮好后一定要放冰水里。