简介

妈妈版的 炒鸡好吃！

原料

小龙虾 三斤, 辣子角 根据个人口味, 大葱 两根, 姜 五片, 蒜 十个, 花椒 根据个人口味 可重, 小龙虾炒料包 半包, 啤酒 半瓶, 蚝油 一大勺, 白糖 一勺, 豆瓣酱 一勺

步骤

1这是我用的调料。

2用料

3先将锅倒油。多来点没关系。放入花椒 葱 姜 蒜 辣子角 炒虾尾料包.半包即可.一勺豆瓣酱 炒出香味。

4放入小龙虾 翻炒.速度要快。再加入一勺白糖 一勺蚝油 半瓶啤酒 。大火烧开收汁即可。

小技巧

千万不要放盐 因为有豆瓣酱跟小龙虾炒料已经很咸了。