麻辣小龙虾

原料

小龙虾, 大葱, 大蒜, 生姜, 干辣椒, 花椒, 肉桂叶, 酱油, 辣椒

步骤

1洗净小龙虾先将锅烧热,随后锅内放少许油

2烧至9分热后将大葱、大蒜和生姜,干辣椒,花椒,倒入呛锅,随后到入小龙虾一起翻炒,一定要将小龙虾炒成红色卷曲状。因为只有彻底炒透才好吃

3随后在将肉桂叶、辣椒粉一起加入翻炒,等到冒出热气后加酱油,加入水,水以淹没虾为准

4开始收汤汁,收干为止


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