到一年吃龙虾的季节，约3-5好友，吃着龙虾，喝着啤酒，漫天胡侃，人生何等惬意！
小龙虾 3000克, 啤酒 一罐, 姜片 适量, 辣椒面 适量, 葱段 适量, 红尖椒 适量, 蒜片 适量, 白糖 适量, 鸡精 适量, 盐 适量, 十三香 适量
1戴上一次性手套处理小龙虾，龙虾身上太脏了手直接去拿，等着会好痒！把龙虾的头部，脚，身体两边的须须。尾部的筋去了！用小刷子刷洗干净！
2姜片，红尖椒，蒜片，香辣调料备好
3锅烧热加入食用油，把蒜片，姜，辣椒面炒香！
4干辣椒适量，香辣调料半包。把调料和油炒香！
5把小龙虾放入，一小勺鸡精，白糖，半小勺盐。十三香适量！翻炒均匀
6倒入一罐啤酒去腥味。啤酒比料酒烧出来的味道更佳！
7盖上锅盖中火焖十分钟左右。接开害大火收汁。撒上红尖椒，葱段翻炒出锅！
1、先炒后煨再收汁。 2、龙虾吃完后剩下的汤汁可以煮面，超级好吃的！ 3、欢迎吃友添加我的个人V信huxi1900，我会每天在朋友圈分享美味菜谱！