原料

鸡翅中 12个, 培根 五片, 香肠 5根, 四季豆 60克, 洋葱 半个, 墨鱼仔 150克, 基围虾 200克, 烧烤酱 15克, 油 30克, 五花肉 300克, 青椒 一个, 红椒 一个, 黄色甜椒 半个, 芝香肉串 一盒, 脆皮肠 两包, COOK100川香烤翅腌料 40克, 清水 40克, BBQ烧烤酱 30克

步骤

1腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上

2将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切

3青椒、红椒、黄甜椒切正方大片

4五花肉切正方块

5将五花肉与彩椒相间用竹签穿起

6市售芝香肉串解冻

7脆皮肠用竹签穿好

8电饼铛刷油

9下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中

10煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟

11将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度

12下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说

13铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦

14BBQ烧烤酱倒入小碗中

15刷在烤熟的肉串上

16煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出

17将芝香肉串两面各煎5分钟取出

18将脆皮肠每一面煎2分钟后取出