简介

孩子最爱的蒜蓉基围虾，咸咸甜甜的味道，浓浓的汤汁，拨好虾后沾上姜汁更美味，自从吃了这个菜我家丫丫再也不吃那种白水煮的或蒸的了。还有这道菜超级简单又超级美味，说到这我肚子已经饿了

原料

花生油 平时炒菜的量, 姜末 一勺, 蒜末 2勺或更多, 糖 半勺, 基围虾 500克

步骤

1先热锅加入花生油，按平时炒菜的量就可以了。油热了就可以加入姜末炒出香味后，加入蒜末，稍微煸炒，加入洗干净的基围虾（越新鲜越美味），爆炒，虾变色后加入小半碗水盖锅盖闷五分钟，加糖起锅

2蒜末可以多加，这个提鲜很棒。基围虾可以吃的时候再去虾线，我是准备了一碗凉开水边拨边洗虾线，然后沾上汤汁，我家宝一气吃完了一斤虾

小技巧

花生油是从老家带过来的，小孩吃了很好，加之香香的和虾的味道配一起又鲜又香又甜，想起来满满的都是口水