樱桃花菜

简介

花菜是朝鲜文,화채。 花菜是朝鲜半岛一类传统甜品的统称,这种甜品是把水果、花瓣加入蜂蜜水或五味子水里制成。不同季节有不同的花果当造,于是不同季节也有不同食材的花菜。 今天说的这个樱桃花菜我给它起名为:樱桃蜜糖水。这样比较容易理解,否则还以为说的是菜花呢。 樱桃的含铁量特别高,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,可增强体质,健脑益智。

原料

樱桃, 蜂蜜, 白糖

步骤

1樱桃洗干净,放干

2用刀切一下樱桃,双手掰开把合取出来。樱桃一分为二

3选择一些蜂蜜,我用的是结晶蜂蜜。用水冲成蜂蜜水

4在蜂蜜水中再加入一些白糖,然后把水放入冰箱冷藏

5把樱桃肉用白糖腌1个小时

6从冰箱取出冰过的蜜水,把樱桃肉放入即可


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