樱桃小萝卜是我每次见到都必须要买的东西，到并不单是为了它清爽的味道，实在是爱极了她洋红的外表和水灵的内里。之前做过好几次，这次换了个样子，直接拍碎。
樱桃小萝卜 300g, 蒜 4-5瓣, 凉拌酱油 2汤匙, 醋 3-4汤匙, 盐 1/2汤匙, 糖 1/2汤匙, 辣椒油 1汤匙, 花生粉 1汤匙
1樱桃小萝卜去茎叶，洗净，用刀拍裂，也不用太碎
2蒜拍几下，切碎末，放入碗中，加凉拌酱油2汤匙，醋3-4汤匙，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，辣椒油1汤匙，花生粉1汤匙拌匀，做成凉拌汁
3倒在拍裂的萝卜上，拌匀，入冰箱冷藏，腌制20分钟即可