原料

小墨鱼 400g, 樱桃蕃茄 10个, 柠檬 半个, 绿叶生菜 少许, 红叶生菜 少许, 黄椒 少许

步骤

1锅烧水冒小泡时挤入半个柠檬汁后将皮丢入水中煮沸

2放入小墨鱼煮沸后捞出切成适当大小。

3将准备好的材料放入碗中拌入油醋汁即可。油醋汁：橄榄油、红酒醋或鲜柠檬汁、蜂蜜按3：2：2的量调匀再放大藏芥末一小匙，盐、胡椒粉适量调匀。