樱桃葡萄干朗姆冰激凌

原料

奶油 200ML, 樱桃, 葡萄干, 绿茶粉 15G(或者可可粉香草粉,依不同口味而定), 牛奶 1小袋, 玉米淀粉 2小勺(用于减少冰淇淋里面的冰块), 糖 2大勺(可酌情增减)

步骤

1把牛奶煮到80度,加葡萄干,再加糖融化,最后加玉米淀粉搅拌均匀

2鲜奶油用电动打蛋器打到湿性发泡,然后倒入(1)中

3搅拌均匀,放入冰箱冷冻;每隔4小时拿出来一次,将其搅拌均匀,搅拌3次即可


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