龙利鱼红烧豆腐

原料

龙利鱼 150g, 豆腐 200g, 葱若干

步骤

1豆腐隔水煮去猩

2龙利鱼切片泡黄酒

3开油锅,煎豆腐至略黄

4如有腥气则最后加黄酒

5放入龙利鱼一起翻炒至熟

6同时放入生抽耗油调味,老抽调色,

7出锅洒葱花。

小技巧

可以放些小红辣椒,和少许白糖。其余各位自己创新吧。


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