咖喱鱼块

简介

没有骨头的龙利鱼很适合给小朋友吃,咖喱又可以拌饭,营养健康哦!

原料

冰冻龙利鱼, 胡萝卜, 洋葱

步骤

1取龙利鱼,解冻,切块

2用盐,胡椒粉和少许料酒腌制半小时

3取洋葱,胡萝卜,入锅翻炒,待洋葱变透明色后,出锅。

4放适量水,煮开,入炒好的胡萝卜和洋葱,加入咖喱调味。

5将腌制后的龙利鱼块中放入一个鸡蛋,搅拌均匀后,裹上面包粉,入油锅煎炸至两面金黄。

6煎好的龙利鱼装盘后,淋上煮好的咖喱,就可以上菜啦!

小技巧

冰冻龙利鱼柳本身没有任何骨头,方便给小朋友和老人吃。而且鱼本身没有腥味。


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