简介

这个羹保留了龙利鱼柔滑的口感，和荠菜金针菇的鲜味融合，很鲜，不加一滴油，清爽又营养， ，值得尝试，，

原料

龙利鱼, 荠菜, 金针菇 可无, 鸡蛋 一个, 淀粉, 盐, 白胡椒粉

步骤

1龙利鱼切小丁，加盐，白胡椒粉，淀粉，拌匀，待用。

2金针菇切小段，荠菜切碎，鸡蛋打均匀。

3水烧开，入金针菇和荠菜碎，入龙利鱼，两分钟后，边搅拌边倒入鸡蛋液，关火，即可。

小技巧

如把其中的蔬菜换成番茄也很美味哦，先把番茄抄成泥状，加水煮开，入龙利鱼和打蛋花，最后撒葱碎。